Tutustuminen Caffi Kahvipaahtimoon to 12.01.2023

Oman kaupungin Caffi Kahvipaahtimoon lähti tutustumaan 17 jäsentämme torstaina 12.01.2023.

Ilta erikoiskahvien parissa ja paikallisen pienpaahtimon toimintaan tutustuessa oli erittäin mielenkiintoinen, saimme paljon tietoa erikoiskahveista ja pienpaahtimon toiminnasta yleensä, coffee cupping ja konvehtimaistiaiset mukavana yllätyksenä! Hienoa, että meillä on laadukkaita tuotteita valmistava paahtimo omassa kaupungissa, heidän kahvimyymälänsä tosin sijaitsevat Flamingossa ja Isossa Omenassa, mutta verkkokaupan kautta vastapaahdetut kahvit eri muodossa, papuina tai itselle sopivaksi jauhettuna, saapuvat jopa päivässä postin kautta.

Caffi Kahvipaahtimo kertoo itsestään mm näin:

"Kahvipaahtimomme tupruttaa Lahdessa Askon alueella. Paahdamme kahvia käsityönä slow roast -menetelmällä ja paahdamme vain sellaisia kahveja, joita itsekin haluaisimme juoda. Caffin paahtamilla kahveilla on saavutettu Suomen Mestaruuksia ja kisailtu MM-kilpailuissa. Caffin kahvi on valittu Helsinki Coffee Festival -tapahtumassa kahtena vuonna peräkkäin Suomen Parhaaksi kahviksi. Koska paahdamme kahvimme pienissä erissä ja vain tarpeen ja tilausten mukaan, Caffi-kahvi ei seiso hetkeäkään missään varastossa tai hyllyssä. Se on aina ihan tuoretta. Kahvin matka pensaasta kuppiisi on meidän vahvuutemme."

Kiitoksemme tästä mukavasta vierailusta Caffi Kahvipaahtimon Petri Niemiselle!

Intohimona kahvi - Kahvipaahtimo Lahdesta | Caffi

Päivi